Cruet de pescado con cabeza de pescado, carrillada de merluza y 3 cocochas. Preparar cociendo con una bolsita de semillas de hierbas molidas (orégano, anís en grano, hinojo, cúrcuma y pimienta negra), sal marina, AOVE y zumo de limón. Agua de chucrut y caldo del pescado.

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