Ensalada de brotes verdes: achicoria verde y negra, canónigos, rúcula, lechuga, espinacas con AOVE, tamari, zumo de lima y almendras tostadas. Tomates y pimientos rojos asados con AOVE, sal marina, orégano y edamames fritos con sal y aceite de sésamo. Pasta de trigo con salsa de tomate, pimientos rojos asados, sal marina, cebolla, laurel, alcaparras y pimienta negra. Queso parmesano rallado. Kombucha de té verde con lemon grass (citronella) y jengibre.

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