Carne mechada estilo andaluz (cabecero de lomo de cerdo guisado en salsa de vino blanco, tomate, ajo, cebolla, laurel, tomillo, pimienta negra, pimentón y orégano), acompañado de patatas cocidas con AOVE y sal marina. Ensaladilla de patatas cocidas, zanahoria cocida, gambas, mayonesa de huevo, AOVE, zumo de limón y sal marina, huevo duro picado espolvoreado por encima. Papas con chocos (patatas guisadas con sepia y sofrito de tomate, ajo, pimentón, ají picante y orégano). Albóndigas de carne de ternera picada con pan de trigo rallado, huevo crudo, ralladura de cáscara de limón, canela molida, sal marina, pimienta negra, hinojo, anís en grano y piñones, cocidas en caldo de verduras, acompañadas de patatas cocidas con AOVE y sal marina y setas salteadas con hinojo, anís en grano y pimienta negra. Arroz basmati cocido.

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