Bodegón de frutas y frutos de otoño, crudas y al horno: calabaza, pan de albaricoques con almendras y lemon curd (de huevos, azúcar, mantequilla, zumo de limón y ralladura de limón), tomates al horno, pimientos rojos picantes, higos morados, acerolas, uvas negras, chirimoya. Tomates al horno con AOVE, sal marina y orégano molido. Ensalada de brotes verdes, espinacas, rúcula, achicoria verde y roja con albahaca, menta, perejil, AOVE, tamari y vinagre de Jerez, con galletas integrales de cereales con sésamo, sal marina y AOVE. Berenjenas, boletus y pimientos rojos picantes al horno con AOVE y sal marina. Salsa de yogur griego, mayonesa de huevo, aceite de oliva y zumo de limón, con tahini, garam masala y salsa de pimientos rojos picantes. Vino tinto Cabernet Sauvignon . Raviolis de trigo rellenos de boletus y trufa, mantequilla, pimienta negra y queso parmesano rallado.

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