Pollo guisado a la marroquí con cebolla, calabaza, aceitunas verdes picantes, aceitunas negras, hinojo, anís en grano molido, cúrcuma, Ras el hanout, canela en rama, AOVE, sal marina y chile picante. Hígado de ternera a la plancha con AOVE, sal marina, pimienta, comino, guindillas picantes en salmuera, aceitunas gordales y aceitunas negras. Chucrut (repollo, agua Kangen y sal marina) con jengibre rallado. Vino tinto Graciano .

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