Paté de berberechos con queso Philadelphia. Baba ganoush de berenjenas asadas con tahini, AOVE, comino y un poquito de ajo picado muy fino y con manzanas para desamargar las berenjenas, cocido y servido del tiempo, acompañado de picos y regañás de trigo. Empanada gallega al horno con masa de trigo, mantequilla, sal y levadura de panadero, rellena de bonito salteado con AOVE, tomate y cebolla, pintado de huevo y al horno.

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