Chucrut de repollo en agua Kangen con sal marina, cúrcuma, pimienta negra y jengibre rallado. Mollete de trigo integral, tostado con AOVE y jamón ibérico de bellota pasado por la sartén. Mollete de trigo integral tostado con AOVE y queso fresco de cabra, huevo revuelto y rúcula. Vermut .

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