Ensalada de endivias, tomate, bulbo de hinojo en juliana, zanahoria rallada y apio con aceite de sésamo, tamari y semillas de sésamo negro. Vermut rojo . Potaje de huesos de pata y morro de ternera cocidos en agua con garbanzos, cebolla, una cabeza de ajos, laurel, canela en rama, orégano, clavo molido, semillas de hinojo molidas y anís en grano, con ensalada de juliana de hinojo fresco, zanahoria, apio, aceite de sésamo, tamari y semillas de sésamo negro. Vermut rojo .

CookAdHoc - Ensalada de endivias, tomate, bulbo de hinojo en juliana, zanahoria rallada y apio con aceite de sésamo, tamari...